Rippijuhliin kakut

 

Lajitelma kakkuja rippijuhliin. Väri teemana oli pinkki/vaaleanpunainen.

 Suklaapohjainen mansikka-valkosuklaakakku 20 hengelle.

 Britakakku. Kakku oli tavallista korkeampi. Mitoitus kakussa oli 35 hengelle.

Kakkubuffet yllätys häihin

 

Tämän näköinen kukkubuffa meni yllätys häihin. Kaksi etummaista kakkua on mitoitettu 15 hengelle ja karkkikakku on 10 hengelle.

 Karkkikakku oli suunniteltu lasten mieleen. Kakun täytteenä on mansikkaa.

Vadelma-valkosuklaakakku.
 

Tämän herkun täytteenä on sitruunatahnaa ja suolakinuskimoussea.

 

Alkukesän kakkubuffet häihin

 Tämän kesän hääsesonki alkoi kakkubuffetilla. Kaikki kuvan kakuista on mitoitettu 20 hengelle. Kakkubuffetteihin kannattaa monesti hieman ylimitoittaa tarjoilut, sillä monet vieraista maistavat useampaa eri laatua.

Tässä kakussa on kaakaopohja. Täytteinä on mansikkahilloketta ja maitosuklaata.

 Mustikka-valkosuklaakakku  sokerikakkupohjalla.

 Tässä herkussa on vadelmahilloketta ja lakritsimoussea.

 Joukkoon toivottiin myös perinteinen mansikkakermakakku.

Ystävänpäivän herkkubuffet

 

Tänä vuonna ystävänpäiväksi valmistui valikoima erilaisia pikkuherkkuja. 

Kakkuna oli Red Velvet- kakku pienen sydämen muotoisena.

Sydämen muotoisia pikku pavlovia. Näissä on pohjalla sitruunatahnaa ja päällä valkosuklaamoussea ja tuoreita marjoja.

 Miniporkkana-kuppikakkuja.

Osa näistä oli värjätty vaaleanpunaisiksi.
 

Tarjolla oli lisäksi herkullista banaanileipää.

Alkuun oli myös kinuski-kaurapuuroa.

Herkkupöytä syntymäpäiville

 

Tälläinen herkkupöytä oli eräissä syntymäpäiväjuhlissa. Täytekakut ovat minun tekemiäni ja muut kuvan herkut tulivat muualta.

 Porkkanakakku hunapaahdetuilla pähkinöillä. Kakku on mitoitettu 10 hengelle.

Tämän ihanuuden sisällä on mansikkaa ja kinuskimoussea. Kakku on mitoitettu 10 hengelle. Pursotus kakussa on vispikermaa.
 

Tyttären 12- vuotis synttäreiden herkut

 

Nämä herkut syötiin esikoiseni 12-vuotis synttäreillä.

 Kakun täytteinä oli vadelmaa ja kinuskimoussea jossa oli reilusti vadelma-valkosuklaarouhetta. Kakku on gluteeniton.

Itse rakastan erityisesti porkkanakuppikakkuja, joten niitä oli myös tarjolla. Toisissa on karkki koristeet ja toisissa paahdettuja pähkinöitä.

Tästä piirakasta löytyi salmiakkia, valkosuklaata ja mustikkaa. Se on myös gluteeniton.

 Tässä synttäreiden maket herkut. Väriteemana oli tänä vuonna vaaleanpunainen/lila.

 

Herkkubuffa

 

Tästä kakkubuffasta löytyy varmasti herkkuja jokaiselle makean ystävälle.

 Täytekakkuna on 15 hengen mustikka-kinuskikakku, jossa on seassa ripaus salmiakkia ja valkosuklaata. Kakku on gluteeniton.

 Toisena kakkuna on uunissa paistettu Daim-juustokakku. Tämäkin kakkun on gluteeniton ja mitoitus myös 15 hengelle.

 Buffaan tuli myös super herkullisia valkosuklaa-twixcookieita.

Valkosuklaa-toffeepaloja.

Häihin kesäinen kakkubuffet

 

Nämä ihanat kakut menivät kesähäihin. Häät järjestettiin ulkona piknic tyylisesti. Kaikki kakut ovat mitoitettu 15 hengelle.

Tässä kakussa makuina on vadelma-salmiakki-valkosuklaa.

Kolmensuklaankakku.

Mango-vaniljajuustokakku cookiepohjalla.

Hääparin leikattavaksi kakuksi meni kaksi kerroksinen mansikka-suolakinuskikakku.

Synttreiden herkkubuffa

 

 

Tämä kakkubuffet meni lasten syntymäpäiville.

Valikoimassa on erityylisä herkkuja jokaiseen makuun. 

 

 

Kakku on mitoitettu 15 hengelle. Makuina siinä on mansikkaa, valkosuklaata ja suolakinuskia. Tuoreet marjat päällä raikastavat makean kakun makua.

 

 

Red Velvet- kuppikakkuja. Näissäkin koristelussa toimii tuoreet marjat.

 

 

Limepiirakka.

 

 

Tarjolla oli myös super hyvää punaherukkapiirakkaa. 

Kakkubuffa synttäreille

Erilaiset kakkubuffetit tulevat koko ajan suosituimmiksi. Tämä valikoima meni ihanan naisen 40-vuotis syntymäpäiville.

  
Kakuksi meni hempeän vaaleanpunainen kreemikakku. Makuina tässä on vadelmaa ja valkosuklaata.

Yksi omia suosikkejani on limepiirakka. Sellainen lähti myös näihin juhliin.

Juhliin meni myös valikoima suklaisia minikuppikakkuja.

Juhannuksen kakkubuffet

 

Oma juhannukseni kakku valikoima näytti tältä.

 

Valkosuklaa-pannacottakakku. Kakussa on itse tehty cookiepohja, jossa on valkosuklaata ja raparperiä. Kakun keskeltä löytyy myös raparperihilloke kerros.

Täytekakkuna oli mustikka-valkosuklaakakku.

Itse rakastan limepiirakkaa, joten se kuului myös juhannuksen herkkupöytään.