tiistai 21. kesäkuuta 2022

Tyttären 12-vuotis synttärit

 

Nämä makeat herkut löytyivät tyttäreni juhlapöydästä. Tarjolla oli täytekakku, lime- ja Aleksanterinpiirakat, sekä minidonitseja.


 Täytekakku oli gluteeniton. Sisällä oli mansikkahilloa ja suolakinuskimoussea. Päällä suklaata ja koristeena erilaisia Kindereitä.


 Minidonitsit olivat myös gluteenittomia. Makuna oli valkosuklaata.


 Molemmat piirakat ovat halkaisijaltaan 24cm. Limepiiras oli myös gluteeniton.


 

perjantai 17. kesäkuuta 2022

Voileipäkakkuja

 

Kala- ja kinkkuvoileipäkakut. Molemmat ovat mitoitettu 25 hengelle.


 Kreikkalainen ja texmexkakku kanalla. Nämäkin ovat mitoitettu 25 hengelle.

Kala- ja texmexkakut 15 hengelle.
 

Kala- ja kinkkukakku 10 hengelle.


 Kinkkukakut 10 ja 15 hengelle.


 Kala-katkarapukakku 20 hengelle.

maanantai 13. kesäkuuta 2022

Herkulliset karkkikakut

 


Gluteeniton karkkikakku 10 hengelle. Makuina herkussa on vadelmaa ja maitosuklaata.

Kinder-Oreokakku 15 hengelle.Tässä on suklaiset pohjat, joihin on upotettu Oreo-kekseja. Täytteinä on kinuskimousse ja Oreoita, sekä valkosuklaamousse ja Kinder Buenon paloja. Päällä on herkullinen kinuskivaluma.
 

Sisällä tässä herkussa on mansikkaa ja kinuskia. Päällä on maitosuklaavaluma. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.

 


 Karkkikakku 10 hengelle


keskiviikko 8. kesäkuuta 2022

Hyydykekakkuja

 

Mustikka-valkosuklaakakku 10 hengelle.

 


 Etummaisena vadelma-valkosuklaakakku. Molemmat kakut ovat mitoitettu 20 hengelle.



 Sitruuna-mangokakku.


Sitrusjuustokakku 15 hengelle.

 


Sitruuna-vadelmajuustokakku 20 hengelle.
 

lauantai 4. kesäkuuta 2022

Rippijuhliin kakut

 

Lajitelma kakkuja rippijuhliin. Väri teemana oli pinkki/vaaleanpunainen.



 Suklaapohjainen mansikka-valkosuklaakakku 20 hengelle.



 Britakakku maidottomana ja gluteenittomana. Kakku oli tavallista korkeampi. Mitoitus kakussa oli 35 hengelle.

tiistai 31. toukokuuta 2022

Hääkakut vapuksi

 

Nämä kakut menivät vapuksi häihin. Kerroskakku on mitoitettu 60 hengelle. Pikkukakut ovat yhteensä 30 hengelle.


 Kakkujen täytteinä on vadelmaa ja valkosuklaata. Koristelusta löytyy ruusuja, eucalyptusta ja lakritsipalloja. Väri toiveet kakkuun olivat valkoinen, kulta ja hopea.


 

torstai 26. toukokuuta 2022

Herkulliset kermakakut

 

Mansikkakermakakkuja valmistuu yleensä joka viikko. Nämä menivät kaikki eri juhliin, mutta tilattiin samalle päivälle.



 Mansikkakakku 25 hengelle, sekä kala- ja kinkkuvoileipäkakut.


Mansikkakakku 15 hengelle.
 


Mansikkakermakakku 15 hengelle. Koristelusta löytyy myös vadelmia ja mustikoita.

tiistai 24. toukokuuta 2022

Kirsikankukin koristellut kakut

 

Tämä 10 hengen kakku sisältää kerroksen vadelmamoussea, jossa on kokonaisia vadelmia ja toisen kerroksen suklaamoussea, sekä suklaarouhetta.

 


 Tästä ihanuudesta löytyy vadelmaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.

maanantai 23. toukokuuta 2022

Lol surprise-kakut

 

Nämä kakut valmistuivat samana viikonloppuna ja samalla teemalla, mutta menivät eri juhliin. 

Tämän kakun täytteenä on mansikkamousse. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.


Tämän kakun makuina oli vadelmaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.


 

torstai 19. toukokuuta 2022

Limepiiraat ja muita herkkuja

 

Vegaaniset lime-kookospiirakat. Nämä ovat hyvin saman tyyliset kuin perinteinen limepiirakka.


 Laskiaispullia Dumle-täyteelle.


 Näistä laskiaispullista löytyy mansikkahilloa ja kermavaahtoa.

Valkosuklaa-toffeepaloja. Näihin on laitettu päälle Oreoita ja mini vaahtokarkkeja.
 


Näihin kekseihin on käytetty erilaisia suklaita, joita on muusta leivonnasta jäänyt yli.

maanantai 16. toukokuuta 2022

Marjaisia suklaakakkuja

 

Tämän kakun täytteenä on perinteinen mansikka-kerma. Päällä on maitosuklaavaluma. Koristelusta löytyy mansikoita, macaronsseja ja orvokkeja. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.

Näissä kakuissa on kaakaopohjat. Täytteenä on vadelmaa ja maitosuklaata. Mitoitus kaikissa kakuissa on 15 hengelle.
 


Tässä ihanuudessa täytteenä on mustaherukkamousse. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.


 Molempien kakkujen makuina on vadelmaa ja maitosuklaata. Etummainen kakku on 10 hengelle ja takimmainen 15 hengelle. Molemmissa on myös maitosuklaavaluma.


 

perjantai 13. toukokuuta 2022

Marenkivoikreemillä kuorrutettuja kakkuja

 

Talvisen kakun makuina on mustikkaa ja valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 15 hengelle.

Tämä ihanuus on mitoitettu 20 hengelle. Makuina siinä on vadelmaa ja suolakinuskimoussea.

 Mustikka-valkosuklaakakku 30 hengelle.


 Vadelma-valkosuklaakakku 20 hengelle. Tämän herkun koristelusta löytyy erilaisia suklaita ja macaronseja.

maanantai 9. toukokuuta 2022

Suklaisia minikuppikakkuja

 

Näissä herkuissa on mustikkapohjat. Kuorrute on maitosuklaata. 


 Osassa kuppikakuista on gluteeniton suklaapohja ja osassa vadelmapohja. Molempien kuorrute on maitosuklaata.


 Minikuppikakkuja suklaapohjalla ja tummasuklaa kuorrutuksella. Koristelussa on suklaarouhetta.