tiistai 27. heinäkuuta 2021

Vadelma-suolakinuskikakut häihin


 Nämä ihanat vaalenpunaiset kakut menivät Porvooseen häihin. Kakuissa on vaalea sokerikakkupohja, täyteenä on vadelmatahnaa ja suolakinuskimoussea. Mitoitus kakuissa on yhteensä 80 hengelle.


Kakkuja päällystää marenkivoikreemi. Valumina on herkullista suolakinuskia.



sunnuntai 25. heinäkuuta 2021

Herkullisia kuppikakkuja

 

Näiden minikuppikakkujen makuina on suolakinuski, mansikka ja porkkana.

Gluteenittomat vadelmakuppikakut suklaakuorrutuksella.
 

Super herkullisia suolakinskikuppikakkuja mini kokoisina.


 Raparperikuppikakkuja mansikka päällisellä.

Porkkanakuppikakkuja.
 


Minikuppikakkuja sitruunapohjalla ja valkosuklaakuorrutuksella.

maanantai 19. heinäkuuta 2021

Kreemipintaisia täytekakkuja

 

Tästä kesäisestä kakusta löytyy sisältä sitruunatahnaa ja valkosuklaamoussea. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.

Vauvakutsuille hempeä kreemikakku. Makuina siinä on vadelmahilloketta, vanilja- ja kinuskimoussea. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.
 

Tämäkin kakku meni vauvakutsuille ja on myös mitoitettu 15 hengelle. Makuina kakussa on vadelmaa ja valkosuklaata.

maanantai 12. heinäkuuta 2021

Mansikka herkkuja

 

Ihanan kesäinen mansikkakääretorttu. Torttu on mitoitettu 10 hengelle.

Mansikkakermakakku 20 hengelle. Välissä on itse tehtyä mansikkahilloa ja kerma/rahkamousse tuoreilla mansikan paloilla.
 

keskiviikko 7. heinäkuuta 2021

Minikakkuja

 

Usein häihin halutaan ennakkoon maistella eri maku vaihtoehtoja kakuille. Näitä minikakkuja valmistan maisteluja varten. Näiden makuina on mustikka-valkosuklaa, mansikka-maitosuklaa, vadelma-lakritsi ja vadelma-suolakinuski.

Näiden sisältä löytyy mustikka-valkosuklaa, vadelma-suolakinuski ja hyydykekakkuna on sitruuna-vanilja.
 

perjantai 2. heinäkuuta 2021

Ristiäisiin herkkuja

 

Nämä herkut menivät pienen pojan ristiäisiin. Molemmat ovat mitoitettu 10 hengelle.

Kääretortun makuina on vadelmaa ja lakritsia. Päällä on vispikerma pursotus ja lakritsikinuskia.
 


Kakun makuina on mansikkaa ja maitosuklaata.