keskiviikko 30. joulukuuta 2020

Ihania kinuskikakkuja

 

Kinuski-omenakakku 20 hengelle. Kakussa on sisällä omenahilloa jonka päällä on herkullista suolakinuskimoussea.


Koristelussa on omenoita, macaronsseja, granaattiomenaa, suklaarouhetta ja minttua.



Vadelma-kinuskikakku 20 hengelle.

tiistai 22. joulukuuta 2020

Herkullisia kuppikakkuja

 

Redvelvet kuppikakkuja maitosuklaa kuorrutuksella.


 Nämä valmistuivat ennen joulua. Makuina on piparkakku-valkosuklaata ja glögiä.

Porkkana- ja suklaaminikuppikakkuja.

Suklaaminikuppikakkuja kekseillä ja suklaakarkeilla.

perjantai 18. joulukuuta 2020

Joulukuun leivontaa

 

 Nämä herkut valmistuivat Itsenäisyyspäivään. Tarjottimelta löytyy sinisiä bebeleivoksia, oreotryffeleitä ja karhunvadelma-valkosuklaaleivoksia.


 Karpalo-valkosuklaakeksejä.

Donitsin muotoisia piparkakkuja.



Dumlekeksejä. Takimmaiset ovat perintäisiä vadelma versioita näistä.

torstai 17. joulukuuta 2020

Valikoima hyydykekakkuja

 

Erään viikonlopun hyydykekakut valmiina. Näitä menee joka viikko useampi ja ovatkin  lähes yhtä suosittuja kuin täytekakut.


 Mangojuustokakku 25 hengelle.

Kolmensuklaankakku 25 hengelle.

Limejuustokakut 20 ja 15 hengelle.

perjantai 11. joulukuuta 2020

Tupareihin kakut

 


Tupareihin meni pieni kakkubuffet. Etummainen kakku on mitoitettu 10 hengelle ja loput 20 hengelle.



Vadelma-suklaakakku on gluteeniton ja laktoositon.



 Yhteen kakuista toivottiin avaimia ja talon väriä näkyviin. Makuina tässä raikkaassa kakussa on passionia ja mangoa.


 Juustokakuksi meni herkullinen gluteeniton limekakku.


 

maanantai 7. joulukuuta 2020

Ihanat kakut valumilla

 

Tämän herkullisen kakun täytteinä on suklaata ja vadelmaa. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.


 Tässä kakussa on kaakaopohja. Välissä on vadelmaa ja maitosuklaata. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.


 Makuina tässä kakussa on mustikkaa ja valkosuklaata. Mitoitus siinä on 15 hengelle.


 Lakuvalumilla koristeltu lime-lakritsikakku. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.


 Kinuski-vadelmakakku 10 hengelle.

maanantai 30. marraskuuta 2020

Teemakakkuja syntymäpäiville

 

Tämä yksisarvinen on mitoitettu 25 hengelle. Makuina siinä on vadelmaa ja valkosuklaata. Kakku on gluteeniton.

Nallekakun makuina on vadelmaa ja mangoa. Päällinen on suklaata. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.

Tämä kakku meni Helsingissä sijaitsevan Everlast myymälän 15-vuotis synttäreille. Kakkua tarjoiltiin myymälässä käynyille asiakkaille. Makuina kakussa oli mansikkaa ja minttusuklaata.


Nämä kakut menivät saman perheen lasten syntymäpäiville. Toiselle meni kilpikonna ja toiselle hai. Haikakun makuna on vadelmaa ja kilpikonnan mansikkaa. Molemmat kakut ovat maidottomia. Mitoitus kakuissa on 10 hengelle.

Karkkikakku flamingolla oli myös syntymäpäiville. Makuina kakussa on vadelmaa ja maitosuklaata. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.

Dinokakku on mitoitettu 10 hengelle. Makuina siinä on suklaata ja mansikkaa.


Tämän 10 hengen kakun makuina on passionia ja valkosuklaata.

Tämän kakun makuina on vadelmaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.
 

maanantai 23. marraskuuta 2020

Herkkuja häihin

 

Nämä kakut menivät häihin. Yhteensä ne ovat mitoitettu 70 hengelle. Makuina kakuissa on mustikkaa ja kinuskia.


 Kakkujen kuorrutteena on marenkivoikreemi. Koristelusta löytyy mustikoita, kukkia ja macaronsseja.


 Samoihin juhliin meni myös minikuppikakkuja.

Porkkanakuppikakkuja marjoilla.


Suklaakuppikakkuja suklaakarkeilla.

tiistai 17. marraskuuta 2020

Puolinakukakkuja

 

Puolinakukakut ovat suosittuja ja niitä tilataan useampi viikossa. Puolinakukakkuja päällystää usein hyvin ohut kerron joko kermaa tai kreemiä niin, että reunat kuultavat hieman läpi.


Tämä kakku on gluteeniton ja maidoton. Makuina on salmiakkia ja vadelmaa. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.


Vadelma-valkosuklaakakku 15 hengelle.


Maistelukakkuja hääkakun valintaa varten. Makuina vadelma-suklaa, mustikka-kinuski ja passion-lime.


Mustikka-vadelmakakku 20 hengelle.

 

perjantai 13. marraskuuta 2020

Hyydykekakkuja syksyyn

 

Tämä kolmensuklaankakku on mitoitettu 10 hengelle. Kakussa on keksipohja, ja mousseina tumma-, maito- ja valkosuklaata. Päällä on vielä suklaakiille.

Tässä kakussa on kerroksissa mustikkaa ja vaniljaa. Päällä on mustikkakiille. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.


Tämä kolmensuklaankakku on mitoitettu myös 10 hengelle.

Nämäkin kolmensuklaankakut ovat molemmat 10 hengelle.
 

tiistai 10. marraskuuta 2020

Vadelma-suolakinuskikakut häihin

 

Nämä kakut menivät Porvooseen häihin. Mitoitus kakuissa on 60 hengelle. Makuina on vadelmaa ja suolakinuskia. Teline meni lainaan kakkujen mukaan.


 Kakkuja meni yhteensä neljä. Yksi kakuista on maidoton ja gluteeniton.

sunnuntai 8. marraskuuta 2020

Kauniita kreemikakkuja

 

Nämä ihanat kreemikakut ovat molemmat mitoitettu 25 hengelle. Sinisessä kakussa on mehevä suklaapohja. Makuina kakussa on vadelmaa ja maitosuklaata.

Tässä kakussa on sokerikakkupohja. Täytteinä on mansikkaa ja vaniljaa.

Tässä kakussa täytteinä on passionia ja valkosuklaata. Kakussa on myös suklaapohja. Mitoitus siinä on 25 hengelle.


Nämä kakut menivät yhteisiin rippijuhliin.