tiistai 26. helmikuuta 2019

Puolukka-kinuskikakut


Näissä kakuissa on vaalea sokerikakkupohja. Täytteinä on puolukkahilloa ja kinuskimoussea. Kakut ovat molemmat mitoitettu 15 hengelle. 


Kakut ovat puolinakukakkuja ja niistä kuultavat reunat hieman läpi. 

sunnuntai 24. helmikuuta 2019

Tytön ristiäisiin tarjoiluja


Nämä kakut menivät ristiäisiin. Takimmainen kakku on mitoitettu 35 hengelle ja edessä oleva 30 hengelle.


Tämän puolinakukakun täytteinä on mansikkaa ja valkosuklaata. Kakkuun toivottiin vauvan nimi näkyviin.


 Toisesta kakusta toivottiin kermakakkua. Täytteinä on vadelmaa ja tummasuklaamoussea. Koristelu on saman tyylinen kuin toisessa kakussa.



Kukkien väri valikoita muiden juhlissa olevien kukkien mukaan.



Samoihin juhliin meni myös minikuppikakkuja sitruunalla ja marengilla.

torstai 21. helmikuuta 2019

Karkkikakkuja


Tähän kakkuun toivottiin Snickersiä, valkosuklaata ja kinuskia. Kakussa on gluteeniton sokerikakkupohja. Täytteenä on valkosuklaamoussea Snickersinpaloilla. Päällyste on suolakinuskia. Koristelusta Snickersin lisäksi löytyy Kinderiä ja Pätkistä.


Tästä kakusta toivottiin Kinderkakkua, jossa on jäätelövohveli. Täytteinä on valko- ja maitosuklaamousset.


Tähän karkkikakkuun toivottiin sateenkaaren värejä. Makuina tässä ihanuudessa on vadelmaa ja sitruunaa.

tiistai 19. helmikuuta 2019

Kolmensuklaankakku

Kolmensuklaankakut ovat ensimmäisiä tilauskakkuja joita olen valmistanut. Useat, jotka näitä kakkuja ovat tilanneet, tilaavat aina uudestaan saman kakun. Joten jokin näissä suklaaunelmissa vetää puoleensa :)


Tämä kakku on mitoitettu 15hengelle. Koristelussa on erilaisia marjoja ja valkosuklaarouhetta.

perjantai 15. helmikuuta 2019

Ristiäisiin kakkuja


Nämä kakut menivät samoihin ristiäisiin, joten koristelu kakuissa on saman tyylinen. Etummainen kakku on mitoitettu 20 hengelle ja takimmainen 30 hengelle.


Tämän kakun makuina on mansikkaa ja valkosuklaata.


Tästä kakusta löytyy vadelmaa ja suolakinuskia.


Samoihin juhliin meni myös vegaanisia vadelma-suklaakuppikakkuja miniversioina.

keskiviikko 13. helmikuuta 2019

Vaaleanpunainen mustikka-valkosuklaakakku


Tämä ihana kakku matkasi ristiäisiin. Vaikka kakku onkin päällisinpuolin vaaleanpuna sävyinen, kätkee se sisälleen mustikkaa ja valkosuklaata. 


Kakku on koristeltu ruusuilla, gerberoilla, macaronsseilla, vadelmilla ja suklaahelmillä.


Pimeästä talvesta johtuen käyn välillä kuvaamassa kakkuja ulkona :)

maanantai 11. helmikuuta 2019

Valkosuklaa-mustikkakakku macaronssein


Pienen macaronskakun makuina on mustikkaa ja valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 10 hengelle.


Koristeina on eri kokoisia ja värisiä macaronsseja, mustikoita ja valkosuklaata.

perjantai 8. helmikuuta 2019

Heppakakku


Heppa aiheiset tarjoilut matkasivat Helsinkiin erään aikuisen heppatytön syntymäpäiville.
Kakku on mitoitettu 40 hengelle. Täytteinä on sitruuna- ja vadelmamousset. Kakku on gluteeniton.


Kakun päällä on laktoositonta maitosuklaata ja sokerimassasta askarreltu hevonen.


Samoihin juhliin menivät myös minikuppikakut, joissa on vadelmaa ja valkosuklaata.

keskiviikko 6. helmikuuta 2019

Kermakakkuja

Kermakakut ovat joutuneet antamaan tilaa naku-ja valumakakuille jotka tuntuvat olevan tämän hetken trendi. Onneksi ajoittain myös näitä upeita, perinteisempiä kakkujakin tilataan.


Mansikkakakku on ehdottomasti kermakakkujen suosituin versio. Tämä on mitoitettu 25 hengelle. 


Tässä 10 hengen mustikkakermakakku.


Myös vadelma versio onnistuu tästä kakusta.

sunnuntai 3. helmikuuta 2019

Macaronsseja ja karkkia :)


Nämä kakut menivät samoihin juhliin. Karkkikakku on 30 hengelle ja macaronskakku on 10 hengelle mitoitettu.


 Macaronskakku on gluteeniton. Täytteinä on vadelmaa ja hopeatoffeesta tehtyä moussea.



Päällä on iso kasa macaronsseja.



Karkkikakun makuina on mustikkasalmiakkihilloa ja valkosuklaamoussea, jossa on salmiakkivalkosuklaarouhetta.