Voileipäkakkuja

Gluteenittomia voileipäkakkuja. Näiden makuina on savuporo, kinkku ja texmex.

Savulohi-katkarapukakku.

Kreikkalainenvoileipäkakku.

Kinkkuvoileipäkakku.

Katkarapu- ja kreikkalainenvoileipäkakku.

Suklaa-vadelmakakkuja

Suklaa-vadelmakakut ovat tällä hetkellä suosittuja tilauskakkuja. Nämä kakut ovat maultaan täysin samat, koristelut hieman eroavat toisistaan. Kakuissa on mehevä suklaakakkupohja. Välissä on vadelmatahnaa ja suklaamoussea suklaarouheella.

Kymmenen hengen kakku.

Tämä vadelmin koristeltu kakku on myös kymmenelle hengelle.

Kahdenkymmenen hengen kakku.

Keväiset keltaiset kakut ristiäisiin

Eräisiin ristiäisiin tilattiin keltaisia kakkuja. Molemmat kakut ovat mitoitettu 25 hengelle. Makuina kakuissa on raikasta limetahnaa ja vadelmamoussea. Kakut ovat gluteenittomia ja laktoosittomia.

Toiseen kakuista toivottiin etunimi, nukkuva vauva ja kukkia.

Toisessa kakuista on vauvan loput nimet ja kukkia.

Ristiäis- ja nimiäiskakkuja

Tämän sydämin koristellun kakun tein pienelle tytölle. Kakku on 30 hengelle. Makuina laktoosittomassa kakussa on vadelmaa ja vaniljaa.

Keksit ja kakku menivät pienen pojan juhlaan. Keksien välissä on vadelmaa. Kakun makuna on mansikkarahkaa ja suklaarouhetta.

Olivian kakkuun sain vapaat kädet maun ja koristelun suhteen. Toiveena oli jotakin vaaleanpunaista ja makutoiveena suklaa jossakin muodossa. Makuina kakussa on vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea, jossa on vadelmavalkosuklaarouhetta.

Tämän lumihiutalekakun makuina on myös vadelmaa ja valkosuklaata.

Tämä vadelmainen hyydykekakku meni myös ristiäisiin.

Pieniä kakkuja

Pieniä; kymmenen hengen kakkuja tilataan paljon erilaisiin tilaisuuksiin. Tässä osa viime aikoina tekemistäni kakuista.

Tämä kymmenen hengen kakku on gluteeniton ja sen täytteistä löytyy limemansikkahilloa ja vaniljamoussea daimrouheella. Kakun maut tulevat ilmi myös koristelusta, jossa olen käyttänyt mansikoita, limea ja daimia. 

Tämäkin kakku on kymmenelle hengelle. Toiveena oli perinteisempi kermakakku. Kakun sisällä on mustikkahilloketta ja vaniljakermamoussea.

Tässä suosittu omena-suolakinuskikakku. 

Suklaisia kakkuja

Tämä superherkullinen suklaavadelmakakku on kymmenelle hengelle. Sisältä kakusta löytyy vadelmatahnaa sekä maitosuklaamoussea. Kakun reunat ovat suklaaganachea ja kuorrutus on tummaasuklaata. Kakku meni suklaata rakastavan naisen syntymäpäiville, joten koristelussa on käytetty pinkkejä suklaamacaronsseja, vademia ja macaronsmuruja.

Tämä ihana kakku puolestaan sisältää mustikkatahnaa ja vaniljamoussea maitosuklaarouheella. Mitoitus kakussa on kahdellekymmenelle hengelle. Kakku on koristeltu suklaalla, mustikoilla ja vadelmamuruilla.

Gluteeniton ja laktoositon kakku on viidelletoista hengelle. Makuina kakussa on mustaherukkatahnaa ja vaniljamoussea tummasuklaapaloilla. Kakun päältä löytyy myös tummasuklaavalumat.

  
Mansikkasuklaakakku on myös laktoositon ja gluteeniton. Sisällä kakussa on mansikkahilloa ja tummasuklaamoussea suklaan paloilla. Reunat kakussa on suklaaganachea. Kakun kuorrutuksena toimii ihana tummasuklaakuorrutus. 

Mango-vaniljakakut

Nuoren naisen syntymäpäiville tilattiin hyydykekakkuja. Mauiksi valikoitui mango ja vanilja. Kakut ovat molemmat mitoitettu 25 hengelle ja ne ovat laktoosittomia.

Kakkujen maut ovat samat. Koristelussa olen käyttänyt myös samoja aineksia, mutta koristelutyyli on erilainen.