Kesän ihanat hyydykekakut

 

Etummainen kakuista on 10 hengen mustikkajuustokakku. Takimmaisen makuna on mango ja se on mitoitettu 15 hengelle.

Kolmensuklaankakku 10 hengelle.
 

Tämän ihanuuden kerroksista löytyy kinuskia ja raparperia. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.

Maukkaita hyydykekakkuja

 

Tämän ihanan kakun kerroksista löytyy mustikkaa ja valkosuklaata. Kakussa on keksipohja. Mitoitus siinä on 10 hengelle.

Näistä kakuista löytyy mango- ja vadelmakerrokset. Toinen kakuista on 20 ja toinen 25 hengelle.
 

Super herkulliset limepiirakat.

Haaveilua kakun syömisestä :)

Valikoima hyydykekakkuja

 

Erään viikonlopun hyydykekakut valmiina. Näitä menee joka viikko useampi ja ovatkin  lähes yhtä suosittuja kuin täytekakut.

 Mangojuustokakku 25 hengelle.

Kolmensuklaankakku 25 hengelle.

Limejuustokakut 20 ja 15 hengelle.

Tupareihin kakut

 

Tupareihin meni pieni kakkubuffet. Etummainen kakku on mitoitettu 10 hengelle ja loput 20 hengelle.

Vadelma-suklaakakku on gluteeniton ja laktoositon.

 Yhteen kakuista toivottiin avaimia ja talon väriä näkyviin. Makuina tässä raikkaassa kakussa on passionia ja mangoa.

 Juustokakuksi meni herkullinen gluteeniton limekakku.

 

Gluteenittomat hyydykekakut

 

 

Molemmat näistä hyydykekakuista ovat gluteenittomia. Mitoitus niissä on 30 hengelle.

 

 

Mansikan makuinen kakku. Koristelussa on tuoreita marjoja.

 

 

Mangokakun korsitelussa on hedelmiä ja marjoja. 

Raikkaita passionkakkuja

Passio-valkosuklaakakku 15 hengelle. 

Kelta sävyinen passio-mangokakku. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.

Tämänkin kakun makuina on passiota ja mangoa. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.

Gluteenittomat puolinakukakut

Nämä puolinakukakut ovat gluteenittomia. Molemmat ovat mitoitettu 25 hengelle. Koristelun kakkuihin sain vapaasti toteuttaa.

Makuina tässä kakussa on passionia ja mangoa.

Tämän makuina on vadelma- ja sitruunamoussea.

Puolikaaren muotoinen koristelu

Puolikaaren muotoinen koristelu on tällähetkellä suosiossa. Monet eri tyyliset kakut voikin tällä tavalla koristella.

Tässä kermapursotetussa kakussa makuina on vadelmaa, mustikkaa ja kinuskia. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.

Väristään huolimatta tämä kakun makuina on mansikkaa ja suklaata. Kakku on gluteeniton. Sen mitoitus on 25 hengelle.

Ristiäisiin meni tämä 15 hengen kakku.

Hyydykekakussa makuina on mangoa ja vaniljaa. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.

Tästä kakusta toivottiin syksyistä. Makuina tässä 30 hengen kakussa on sitruunaa, mustikkaa ja vaniljaa.

Tässä kakussa on suklaapohja. Makuina on sitruunaa ja vadelmaa. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.

Gluteenittomia hyydykekakkkuja

Nämä molemmat kakut ovat tehty gluteenittomiksi. Mitoitus kakuissa on 20 hengelle. Etummaisen kakun makuna on mango.

Tämän kakun makuina on vadelmaa ja valkosuklaata. 

 Tämä pikkuinen noin 8 hengen mangokakku on myös gluteeniton.

Mangojuustokakkuja

Tämän kakun kerroksista löytyy mangomousse ja valkosuklaamousse. Kakun päällä on mangokiille. Pohja on gluteenittomista kekseistä. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.

Tämä mangomoussekakku on myös gluteeniton. Kakku meni lapsen syntymäpäiville ja koristelu toiveena oli hämähäkinseitti. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.

Hedelmäkakkuja

Nämä hedelmäkakut menivät eri juhliin, mutta tilattiin samalle päivälle.

Isompi kakuista on mitoitettu 30 hengelle. Täytteinä vaaleassa kakkupohjassa on passionhilloketta ja mangomoussea.

Pienempi kakuista on mitoitettu 20 hengelle. Tässäkin on vaaleakakkupohja ja makuina puolestaan sitruunatahnaa ja mangomoussea.

Kesäisiä hyydykekakkuja

Tämä ihana kakku meni eräisiin ristiäisiin toisen kakun kaveriksi. Makuina kakussa on vadelmaa ja valkosuklaata. Kakku on gluteeniton. Mitoitus kakussa on kahdellekymmenelle hengelle.

Kolmensuklaankakku meni syntymäpäiville. Koristeina toimii tuoreet marjat ja kukat. Kakku on mitoitettu kahdellekymmenelleviidelle hengelle.

Näiden kakkujen mitoitus on kahdellekymmenelleviidelle hengelle. Kakut ovat gluteenittomia. Makuina kakuissa on vadelmaa ja vaniljaa.

Näiden kakkujen makuina on mangoa ja sitruunaa. Kakut menivät ripijuhliin. Mitoitus kakuissa on viidelletoista hengelle. 

Tässä myös toinen kolmensuklaankakku. Tämän mitoitus on kahdellekymmenelle hengelle. 

Mango-vadelmahyydykekakut

Mango-vadelmahyydykekakkuja tilattiin eräisiin juhliin. Kakuista löytyy keksipohja, mangokerros ja vadelmakerros. 

Kakut ovat mitoitettu viidelletoistahengelle. Koristelu on hieman sinisävyinen, sillä kakut menivät nuoren miehen juhliin.

Pääsiäisleivontaa

Yhdistän kevään ja pääsiäisen ajan kakkuihin vahvasti keltaisen ja vihreän sävyt. Makuja, joista näitä värejä saa aikaan ovat ainakin sitruuna, lime, persikka ja mango.
Pääsiäiseeni kuuluvat tietysti myös suklaa, pääsiäismunat ja erilaiset karkit. Tämän kakun pohjana on tuhti suklaakakkupohja. Makuina on mangotahnaa ja suklaamoussea mangosuklaanpaloilla. Kakun reunat ovat oreokreemiä ja kuorrute on maitosuklaata. Koristelussa on mangoa, minttua, orvokkeja ja pieniä pääsiäismunia.

Tämä Key lime pie sopii mainiosti myös kevääseen ja pääsiäisen jälkiruokapöytään.

Mango-vaniljakakut

Nuoren naisen syntymäpäiville tilattiin hyydykekakkuja. Mauiksi valikoitui mango ja vanilja. Kakut ovat molemmat mitoitettu 25 hengelle ja ne ovat laktoosittomia.

Kakkujen maut ovat samat. Koristelussa olen käyttänyt myös samoja aineksia, mutta koristelutyyli on erilainen.