Nämä kakut tein Halloweenina pidettyihin häihin. Sain aiemmin kuvan toivotuista kakuista. Kuva oli soppa365-sivulta, joten näillä kakuilla yritin jäljitellä alkuperäistä kakkua.
Kakut ovat mitoitettu 70 hengen juhliin, kuvasta puuttuu vielä "allergiakakku". Kakuissa on red velvet -pohjat, joten kakkujen sisusväri on myös tyyliin sopiva. Makuina näissä on tuhti tummasuklaamousse suklaarouheella ja makua raikastaa punaherukkatahna.
Kakkujen koristelu oli melko yksinkertainen toteuttaa, mutta itseäni aina jännittää koristelu, joka toteutetaan kakun pinnalle suoraan, sillä jos koristelu menee yhtään pieleen on koko kakun kuorrutus uusittava. Onneksi näin ei tapahdu juurikaan, muuta kuin pahimmissa painajaisissani :).
Onnistuin tekemään allergiakakun samaan tyyliin. Tällä kertaa kakun piti olla laktoositon, gluteeniton ja kananmunaton.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti