Tyttären 12- vuotis synttäreiden herkut

 

Nämä herkut syötiin esikoiseni 12-vuotis synttäreillä.

 Kakun täytteinä oli vadelmaa ja kinuskimoussea jossa oli reilusti vadelma-valkosuklaarouhetta. Kakku on gluteeniton.

Itse rakastan erityisesti porkkanakuppikakkuja, joten niitä oli myös tarjolla. Toisissa on karkki koristeet ja toisissa paahdettuja pähkinöitä.

Tästä piirakasta löytyi salmiakkia, valkosuklaata ja mustikkaa. Se on myös gluteeniton.

 Tässä synttäreiden maket herkut. Väriteemana oli tänä vuonna vaaleanpunainen/lila.

 

Syksyn herkkuja

 

Tämä syksyinen kakku on mitoitettu 30 hengelle. Kakussa on mehevä suklaapohja ja täytteenä vadelmamoussea.

Tämä pienempi syksykakku on mitoitettu 10 hengelle. Makuina siinä on appelsiiniä ja suklaata.

Omena-kinuskikuppikakkuja.

Maidoton kerroskakku

 

Tämä pieni kerroskakku on mitoitettu 30 hengelle. Makuina siinä on vadelmaa, mansikkaa ja sitruunaa. Kakku on maidoton.

Koristelusta löytyy macaronsseja, ruusuja ja kukkivaa minttua.

 

Keksi- ja karkkikakkuja

 Tämän herkullisen kakun sisällä on mansikkaa ja suklaata. Koristelussa on erilaisia keksejä, mansikoita ja karkkirouhetta. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.

Kinderkakussa sisällä on myös mansikkaa ja suklaata. Suklaan seassa on Kinderinpaloja makua tuomassa. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.

Gluteeniton ja maidotona 10 hengen hyydykekakku.

Ylioppilasjuhliin kakut

 

Tänä vuonna  ylioppilasjuhlia siirtyi paljon syksyyn. Tälläiset kakut matkasivat eräisiin juhliin. Kaikki kakut ovat mitoitettu 25 hengelle.

Tässä kreemi kakussa on täytteinä vadelmaa ja valkosuklaata.

Kermakakun makuna on perinteinen mansikka-kerma.

Tästä kakusta löytyy kaakaopohja ja täytteinä vadelmaa ja maitosuklaata.

 

Rippikakut

 

Nämä kakut matkasivat Hyvinkäälle rippijuhliin. Toiveena oli sinertäviä kakkuja. Kaikki kakut ovat mitoitettu 20 hengelle. Etummaisen kakun täytteenä on mustikkaa ja kinuskia.

Kreemi pintainen kakku on maidoton ja gluteeniton. Makuina siinä on mustikkaa ja tummaasuklaata.

Juustokakuksi meni limekakku sinisillä kukilla.

Vadelma-valkosuklaakakut häihin

 

Nämä kakut menivät Porvooseen häihin. Sisällä kakuissa on kaakaopohja. Täytteinä on vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea. Mitoitus kakuissa on 80 hengelle.

 Kakkujen kuorrutteena on marenkivoikreemi. Koristelusta löytyy kukkia, karkkeja ja macaronsseja.

Juhliin meni myös vegaaninen ja gluteeniton pikku kakku.