keskiviikko 19. kesäkuuta 2019

Krysanteemein koristeltu hääkakku


Tämä ihana kakku matkasi Porvooseen Villa Molnbyyn häihin. Mitoitus kakussa on 70 hengelle. Makuina on vadelmatahnaa ja suolakinuskimoussea, jonka seassa on kokonaisia vadelmia.


Kakkua päällystää ohut kerros hennon vaaleanpunaista marenkivoikreemiä. Kukat ovat krysanteemejä. Niiden lisäksi koristelussa on vadelmia, minttua ja macaronsseja.


Allergiakakuksi meni gluteeniton versio kakusta.

1 kommentti:

  1. Kaunis! Tuo täytekin kuulostaa aivan ihanalta, vadelmatahna ja suolakinuskimoussee. Nam!

    VastaaPoista