perjantai 12. marraskuuta 2021

Vegaani herkkuja

 

Tämä herkullinen kakku tuli omaan käyttöön. Pohjina on banaani-maapähkinävoilla maustetut pohjat. Täyte ja kuorrute on kauravispiä, fariinisokeria ja maapähkinävoita.

 


 Vegaanisia cookieita tumma- ja valkosuklaalla.

 


Vegaaninen porkkanakakku 6 hengelle.


 Kinuski-vadelmahyydykekakku vegeenisena. Kakkuun on upotettu kokonaisia vadelmia makua raikastamaan.

Vegaani versio mustikkapiirakasta

 


 

maanantai 8. marraskuuta 2021

Herkullisia juustokakkuja


 Nämä hyydykekakut ovat mitoitettu 20 hengelle. Makuina niissä on vadelmaa ja maitosuklaata.


Mustaherukka-suklaajuustokakut. Kakuissa on tummasuklaa kiille. Molemmat kakut ovat mitoitettu 25 hengelle.


Kolmensuklaankakku 10 hengelle.
 


Mustikka-vaniljajuustokakku 10 hengele.

tiistai 2. marraskuuta 2021

Tyttären synttäri herkkuja

 

Vanhimman tyttäreni syntymäpäiviä vietettiin lokakuussa. Tässä makeat herkut niihin.



 Vegaaninen limepiirakka.



 Omena-Biscoffkakku. Tämäkin kakku on vegaaninen.

 


 Täytekakkuna oli omena-suolakinuskikakku.


Minikuppikakkuja suklaalla.
 

torstai 28. lokakuuta 2021

Häihin herkulliset kakut

 

Kesällä samoihin häihin matkasi täytekakku ja lisäksi vielä hyydykekakkuja.


 Kerroskakku on mitoitettu 75 hengelle. Makuina siinä on vadelmaa ja maitosuklaata. 


 Juustokakuissa on keksi pohja. Kerroksissa on passionia ja vadelmaa. Mitoitus kakuissa on yhteensä 75 hengelle.



Juhliin meni myös pieni versio täytekakusta.

lauantai 23. lokakuuta 2021

Kreemikakkuja


 Ristiäisiin vadelma-valkosuklaakakku. Mitoitus kakussa on 30 hengelle.

Tämänkin kakun makuina on vadelmaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 25 hengelle. Koristelusta löytyy macaronsseja, erilaisia suklaita ja vadelmia.

Tämän pirteän kakun täytteistä löytyy sitruunatahnaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.
 


torstai 14. lokakuuta 2021

Hääkakut ruusuilla

 

Kesällä samallle viikonlopulle valmistuivat nämä ihanat hääkakut. Molemmat kakut ovat mitoitettu 60 hengelle. Toinen kakuista meni Tuusulaan ja toinen Mäntsälään.

Tässä kakussa on vaaleat pohjat. Täytteenä on itse tehtyä mansikkahilloa ja mascarponekermavaahtoa, jossa on tuoreita mansikan paloja. Kakku on päällystetty kermalla.

Tämän kakun täytteistä löytyy vadelmatahnaa ja mascarponemoussea, jonka seassa on tuoreita vadelmia.

Tämän kakun sisältä löytyy vadelmaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 55 hengelle. Kakku on päällystetty marenkivoikreemillä.


 

perjantai 8. lokakuuta 2021

Lasten synttäreille kakkuja

 

Yksisarviskakku 15 hengelle. Kakussa on suklaapohja. Täytteenä on vadelmaa ja suklaata.


 Tämän kakun mitoitus on 20 hengele. Kakussa on myös suklaapohja ja täytteenä on vadelmaa ja suklaamoussea. Päällyste kakussa on suklaata.

Tämän kakun makuna on vadelmaa ja kinuskia. Mitoitus on myös 20 hengelle.
 


Nooan-arkikakku 10 hengelle.