Jälkiruoka tarjoilut

 

Nämä herkut tein eräiden juhlien jälkiruokapöytään

 Tarjolla oli mini kokoisia bebe-leivoksia, oreotryffyleitä ja biscoff-fudgea.

 Kakun korvasi vadelmalla maustettu limepiirakka.

Uusi vuosi 2018

Tein tämän kakun pieniin uuden vuoden juhliin, joissa itsekin olin. Kakun täytteinä on sitruunaruoholla maustettua mangoa ja maitosuklaata daimrouheella. Kakkupohjana on redvelvet, joka hieman kuultaa kakusta läpi. 

Halusin kakkuun väreiksi mustaa, kultaa ja punaisen sävyjä. Kakun ulkonäkö ja koristelu kuvastaa hyvin omaa tyyliäni koristella kakkuja :) 

Ihanaa Uutta Vuotta 2017!

Juhlin uutta vuotta rauhallisesti perheen parissa. Kiireisen joulunajan jälkeen ehdin pitämään muutaman vapaapäivän, joista rentoutuneena innostuin suunnittelemaan ja leipomaan tämän överikarkkikakun uudeksi vuodeksi. Samalla tyylillä tehtyjä kakkuja on instagram pullollaan ja olenkin käynyt muiden kakkuja ihastelemassa.

Kakun täytteistä löytyy jokaiselle perheenjäsenelle jotakin mieluista. Mieheni tykkää raikkaista täytteistä, niinpä kakkua raikastaa limetahna. Nuorin tyttäreni halusi kakkuun valkosuklaamoussea, joten sitä löytyy kakun sisältä. Itse valikoin valkosuklaan sekaan ihanaa mangosuklaata, jota onkin kakussa rouheen muodossa. Vanhempi tyttäreni rakastaa karkkeja kaikissa muodossa, joten niitä on koristeina iso kasa.

Uusivuosi 2016

Oikein loistokasta alkanutta vuotta kaikille. Oma uudenvuodenaattoni kului juhlissa, jonne vein tämän kakun mukanani. Alkanut vuosi sai ainakin itselläni toiveikkaan alun, sillä sain ihan loppuvuodesta mahtavia uutisia: starttiraha hakemukseni hyväksyttiin. Pystyn siis keskittymään alkavaan kakkuyritykseeni koko päiväisesti.

Juhlien järjestejä toivoi minun leipovan tuotavaksi turkoosin nakukakun näyttävillä koristeilla. Kakun päällinen on värjättyä valkosuklaata, joka ei millään suostunut muuttumaan turkoosiksi vaan tuli aina vain vihreämmäksi. Sokerimassa ruusut päätyivät myös kakkuun koristeeksi. Päältä ja kakun sivusta löytyy myös itse tehtyjä macaroneja, joissa täytteenä sitruunatahnaa. 

Kakun kerrosten välistä löytyy aimmaisessa kakussa mansikkahilloketta ja kinuskimoussea. Päällimmäisen kakun väliin päätyi kinuskimoussea ja mustikoita. Kakun reunoille sivelin ohuelti kermavaahtoa.
Kakusta ei ulkonäöllisesti tullut aivan sitä mitä piti mutta keräsi juhlaväeltä runsaasti kehuja.

Lakritsikeksejä uudenvuoden juhliin

Näiden lakritsikeksien kuvien myötä toivotan kaikille satumaista vuotta 2016.
 

Keksit valmistuivat eräitä uudenvuoden juhlia varten, teemana luonnollisesti vaihtuva vuosi 2015 ja tuleva vuosi 2016.