Macarons-leivoksilla koristellut kakut

 

Tämän ihanan kakun täytteinä on mustikkaa ja valkosuklaata. Mitoitus kakussa on 15 hengelle. Valumat kakussa ovat Candymeltsejä.

Tästä kakusta sisältä löytyy mustikkaa ja kinuskia, joten kinuski valumat koristelevat kakkua. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.

Vadelma-kinuskikakku 10 hengelle.

 

 Vaaeanpunainen ihanuus on mitoitettu 30 hengelle. Makuina kakussa on vadelmaa ja valkosuklaata.

 

 

Syksyn häihin herkkuja

 

Lokakuussa juhlittuihin häihin meni valikoima herkkuja. Kakkuna oli vadelma-suklaakakku, herkullisella suklaapohjalla. Kakku on korkea, halkaisija siinä oli 20cm.

 Juhliin meni myös 120 minikuppikakkua. Makuina niissä oli suklaa-kinuski, mustikka-sitruuna ja vegaaneille tummasuklaa.

 Herkkuina oli vielä mustaherukkamacaronsseja.

 

Porkkanakakku ja muita herkkuja kesältä

 

Pieni porkkanakakku, jonka täyte ja kuorrute on muokattu mascarponella.

 Pieniä suolakinuskikuppikakkuja.

Vegaaninen omenapiirakka.
 

Suklaisia minikuppikakkuja ja herkullinen mansikka-kermakakku.

 Voileipäkakku valikoima. Makuina poro, kinkku ja kala.

Macaronsleivoksia. Makuina: sitruuna, pistaasi, mansikka, vanilja ja suklaa.

Valikoima minikuppikakkuja. Makuina suklaa, suolakinuski ja mansikka.

Suklaakakkuja

 

Vaaleanpunasävyinen suklaakakku. Sisällä kakussa on vadelmaa ja maitosuklaata. Koristeina on vadelmia, macaronsseja ja vaaleanpunaista Kittkattia. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.

Tämän kakun makuina on mansikkaa ja maitosuklaata. Mitoitus siinä on 15 hengelle.
 

Vadelma-suklaakakku, sohon toivottiin sekaan myös sinisisiä koristeita. Mitoitus kakussa on 10 hengelle.

Pikku herkkuja

 

Lakritsi-vadelmamacaronsseja. Kuoret ovat maustettu lakritsijauheella ja täytteenä on raikasta vadelmaa.

Näiden herkullisten Rocky roadien seasta löytyy keksejä, pistaasipähkinöitä ja vaahtokarkkeja.

Suolakinuskipullia.

 Mustikkapannukakkuja.

Vadelma-valkosuklaamacarons.
 

Macaronskakut

Macaronsleivokset ovat ihania kakun koristeita. Tämän pienen 10 hengen kakun makuna on vadelmaa. Kakku on maidoton ja gluteeniton.

Tämä kakku on myös mitoitettu 10 hengelle ja se on myös gluteeniton. Kakun makuina on mansikkaa ja vaniljaa.

Kerroskakku ristiäisiin

Ristiäiskakuksi toivottiin lilaa kukkasin koristeltua kerroskakkua. Mitoitus kakussa on 25 hengelle. Makuina tässä herkullisessa kakussa on vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea.

Samoihin juhliin meni myös kakkuun sopivia macaronsseja. Makuina näissä on mustikkaa.

Ihania pikku herkkuja juhliin

Näissä ihanissa minikuppikakuissa maistuu vanilja ja suklaa.

Omar-rockyroadeja. Näiden ohje lainattu Kinuskikissalta.
 

 Banaanipannukakkuja vaahterasiirapilla ja pähkinöillä.

Macaronssien makuina on vaniljaa.

Laseihin tehty passionjuustokakku kinuskilla.

Minidonitseja pojan juhliin.

Kuppikakkkuja ja muuta leivontaa

Vaikka pääaiallisesti minulta tilataan kakkuja, niin välillä tilauksia tulee myös kuppikakuista, macaronsseista, donitseista ja muista pikkuherkuista. Ajan salliessa kokeilen myös innokkaasti toisten jakamia ohjeita, etenkin jos ne ovat nopeita toteuttaa.

Miniversiot lime-mansikkakuppikakuista.

Minikuppikakkuja suklaarouheella ja valkosuklaa kuorrutteella.

Mustikka- ja vadelmamacaronsseja.

Riisisuklaa-fudgepaloja, näiden ohje löytyy Lunnileipoo blogista. Ovat nopeita, helppoja ja niin hyviä.

Oreojäätelöä on tullut kesällä tehtyä useaan kertaan. Tämän ohje löytyy puolestaan Annin Uunissa -blogista. Tästä tein myös version missä oli Daimia seassa.

Valkosuklaa-salmiakkipaloja gluteenittomina.

Lettuja söisin joka aamu, jos se vain olisi mahdollista. Näiden lettujen välissä on itse tehtyä passionhilloa ja päällä vaahterasiirappia.

Vadelma-valkosuklaakakkuja

Näiden kakkujen täytteinä on vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea. Etummainen kakku on mitoitettu 30 hengelle ja takimmainen 10 hengelle. 

Kakku on koristeltu ruusuilla, vadelmilla, mintulla ja suklaalla. 

Tämän kakun makuina on myös vadelmaa ja valkosuklaata. Kuorrutteessa on myös valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.

Macaronsseja ja rockyroadeja

Ihania minimacaronsseja.

Rockyroadeja vaahtokarkeilla ja kesinpaloilla.

Pääsiäinen 2018

Tämä pääsiäiskakku päätyi omille pääsiäisvieraille. Kakku on kerroskakuksi pieni, noin 20 hengelle mitoitettu. Omat vieraani joutuvat usein tyytymään kakkuihin, joihin käytän tilauskakuista jääneet ylijäämä aineet. Tämän kakun sisältä löytyy sitruunaa, vadelmaa ja suklaata.

Omasta pääsiäiskakusta täytyy ehdottomasti löytyä myös pääsiäismunia. Tällä kertaa maisteluun päätyi Petri`s Chocolateroomi:sta noudetut suklaamunat.

Tästä hyydykekakusta löytyy keksipohja. Kerroksista löytyy mangoa, minttu-limeä ja kookosta.

Kääretortun makuna on persikka.

Sitruunamacaronseja