Mustaa ja kultaa syntymäpäiville

Tämä ihana kakku meni 10-vuotis syntymäpäiville, jonka teemavärit olivat musta ja kulta. Kakku on mitoitettu 30 hengelle.

Kakku on gluteeniton ja laktoositon. Toiveena oli saada kakku, joka olisi tavallisen sokerin sijaan tehty intiaanisokerista. Koristeissa puolestaan sai olla tavallista sokeria. Makuina kakussa on vadelmaa ja intiaanisokerista tehtyä kinuskia. Kakkupohjat olen leiponut myös vain intiaanisokeria käyttäen.

Kakussa olevat kinuskivalumat on tehty intiaanisokerista ja kuohukermasta.

Koristelusta löytyy kullalla maalattuja suklaapalloja, karhunvatukoita, erilaisia sokerihelmiä ja nonparellejä ja syötävää kultahilettä.