Olen odottanut pidemmän aikaa tilaisuutta tehdä yksisarviskakkua, joita koko internet, varsinkin Instagram, tuntuu olevan pullollaan. Olen ihastellut näiden näyttävien kakkujen kuvia ja toivonut, että tälläinen kakku tilattaisiin minulta. Nykyisin tilauskalenterini on jo niin täynnä, etten ehdi itselleni juurikaan kakkuja huvikseen tekemään. Tämä on ulkonäöllisesti ja täytteiltään sellainen kakku, jonka olisin valinnut myös itselleni.
Täytteinä kakussa on passionhilloa sekä vadelmamoussea valkosuklaa-vadelmarouheella. Kakun keskellä on vielä smarties-karkkisydän, joka tulee esiin kakkua leikatessa. Kakussa yhdistyy ihanasti hieman raikkaammat maut passionista ja vadelmasta sekä makeat maut valkosuklaasta ja smarties-karkeista. Kakku on mitoitettu kahdellekymmenelleviidelle hengelle.
Pursotukset kakussa on vadelmakreemiä, joka on värjätty pastellin sävyillä.
Pääsin tekemään myös toisen yksisarviskakun. Tämä kakku on hieman pienempi. Mitoitus on viidelletoista hengelle. Kakku on väritykseltään myös hieman tummempi. Kakun makuina on vadelmatahnaa ja suklaamoussea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti