maanantai 21. lokakuuta 2019

Ihanat puolinakukakut


Nämä kakut menivät rippijuhliin. Molemmat kakut ovat mitoitettu 20 hengelle. Etummaisen kakun makuina on raparperiä ja mansikkaa. Kakku on gluteeniton.


Tämän makuina on vadelmaa ja kinuskia.


Edessä olevassa kakussa makuina on vadelmaa ja sitruunaa. Se on mitoitettu 30 hengelle.


Tämä kakku on vegaaninen. Sen makuina on mansikkaa ja tummaasuklaata. Mitoitus kakussa on 20 hengelle.


Nämä kakut ovat molemmat mitoitettu 15 hengelle. Ne ovat gluteenittomia. Etummaisessa kakussa on sitrusta ja mansikkaa.


Suklaa-vadelmakakku.


Mustikka-vaniljakakku 20 hengelle.


Raparperi-kinuskikakku on myös 20 hengelle.

perjantai 18. lokakuuta 2019

Suklaa-mansikkakakkuja




 Tämä super herkullinen kakku pitää sisällään mansikkahilloketta ja maitosuklaamoussea mansikkamaitosuklaarouheella. Kakku on mitoitettu 10 hengelle.



Näissä kakuissa on suklaapohjat. Täytteinä on myös mansikkaa ja suklaata. Etummainen kaku on mitoitutte 10 hengelle ja se on gluteeniton. Takimmainen kakku on 25 hengelle.



Tämä kakku meni pienen tytön syntymäpäiville. Makuina on myös suklaata ja mansikkaa. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.



Tässä kakussa makuina on mansikkaa ja valkosuklaata. Kakku on 10 hengelle mitoitetu.



Suklaa ja mansikat ovat super herkullinen yhdistelmä :)

perjantai 11. lokakuuta 2019

Hääkakku ruusupursotuksella


Tämä kerroskakku matkasi Hyvinkäälle Knehtiläntilalla pidettäviin häihin. Mitoitus kakussa on 90 hengelle. Kakussa on kaakaopohja ja täytteinä vadelmatahnaa ja kinuskimoussea johon on upotettu kokonaisia vadelmia.


Kakussa on kreemi kuorrutus, mutta pursotus on kermaa.


Allergiakakuksi meni pieni gluteeniton ja liivatteeton versio kakusta.

maanantai 7. lokakuuta 2019

Karkkiöverikakkuja


Karkkikakkujen suosio jatkuu. 
Nämä menivät lasten syntymäpäiville. Molemmat kakut ovat mitoitettu 30 hengelle. Kakuissa on tuhti suklaapohja. Täyteinä on sitruunatahnaa ja mansikkamoussea.


Kakut ovat muutoin samanlaiset, mutta tikkarit ja kakkujen raidat ovat eri järjestyksessä.


Tämä karkkikakku on 15 hengelle. Kakussa on sitruuna, vadelmaa ja suklaata.


Tämä kakku on myös mitoitettu 15 hengelle. Kakussa on suklaapohja. Täytteinä on mansikkaa ja suklaata.

tiistai 1. lokakuuta 2019

Valkosuklaa-vadelmakakkuja


Valkosuklaa ja vadelma ovat ihana yhdistelmä. Usein tämän makuiset kakut toteutan niin, että joka välissä on vadelmatahnaa ja sen päällä valkosuklaamousse jossa on vadelmavalkosuklaarouhetta. Tämä kakku on mitoitettu 10 hengelle.


Tästä kakusta löytyy samat maut. Kakun mitoitus on 20 hengelle.

sunnuntai 29. syyskuuta 2019

Lakritsi-valkosuklaakääretortut


Nämä herkulliset kääretortut ovat täytetty lakritsikastikkeella ja valkosuklaamoussella jossa on salmiakkivalkosuklaarouhetta seassa. Kääretorttupohjiin on lisätty lakritsijauhetta makua antamaan.

Toinen kääretortuista on kuorrutettu lakritsilla ja toinen valkosuklaalla.

torstai 26. syyskuuta 2019

Vadelma-kinuskikakut häihin


Nämä ihanat puolinakukakut menivät telineen kanssa häihin. Makuina kakuissa on vadelmatahnaa ja kinuskimoussea. Reunoilla on ohut kerros marenkivoikreemiä ja päällä  suolakinuski valumat.


Kakut ovat mitoitettu yhteensä 75 hengelle.

maanantai 23. syyskuuta 2019

Teemakakkuja


Minionskakun makuina on vadelma- ja mangomousset. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.


Legokakku on 10 hengelle. Sen makuina on mustikkaa ja kinuskia. Kakku on gluteeniton.


Tämä kakku meni lääkärin valmistujaisiin. Täytteinä siinä on vadelmaa ja suklaata. Mitoitus kakussa on 30 hengelle.


Koira ihmisille vadelma-sitruunakakku. 


Tämä kakku meni samaan tilaisuuteen. Makuina kakussa on kirsikkaa ja suklaata.


Pojalle traktorikakku. Sen makuina on perinteinen mansikka-kermatäyte. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.

torstai 19. syyskuuta 2019

Perinteisiä kakkuja


Tämän kermakakun sisällä on vadelmamoussea. Kakku on mitoitettu 30 hengelle.


Tästä kakusta toivottiin perinteistä hedelmäkakkua kiilteellä. Kakun täytteenä on rahkainen persikkamousse. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.


Mansikkakermakakussa on itse tehtyä mansikkahilloa ja rahkamousse jossa on tuoreita mansikoita. Kakku on mitoitettu 15 hengelle.

maanantai 16. syyskuuta 2019

Kreemikakkuja marjoilla


Nämä kakut menivät syntymäpäiville. Molemmat kakut ovat mitoitettu 20 hengelle. Makuina kakuissa on mustikkatahnaa ja kinuskimoussea.


Kakkujen kuorrute ja pursotukset ovat marenkivoikreemiä.


Väristään huolimatta tämän kakun makuina on vadelmaa ja valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 10 hengelle.

torstai 12. syyskuuta 2019

Gluteeniton hääkakku


Tämä kakku matkasi Mäntsälään Hirvihaarankartanoon häihin. Kakku on mitoitettu 70 hengelle. Kakku on gluteeniton.



Makuina kakussa on sitruunatahnaa ja joka toisessa välissä mansikkamousse ja toisessa suklaamousse.
Kakun pinnalla on ohut kerros marenkivoikreemiä.




maanantai 9. syyskuuta 2019

Sinistä rippijuhliin


Tytön rippijuhliin toivottiin sinisävyisiä kakkuja. Molemmat kakut ovat 20 hengelle.


Tämän kakun makuina on vadelmaa ja maitosuklaata. Toisesta kakusta toivottiin kermakakkua.


Toisen kakun makuina oli vadelmaa ja valkosuklaata. Tästä haluttiin puolinakukakku.

keskiviikko 4. syyskuuta 2019

Häihin kakkubuffa


Hääkakuiksi meni valikoima erilaisia kakkuja. Kakut ovat kaikki erimakuisia, mutta koristelu on toteutettu samalla tyylillä. Jokainen kakuista on mitoitettu 30 hengelle.


Mustikka-valkosuklaakakku.


Vadelma-suklaakakku suklaapohjalla.


Lime-mansikkakakku.

maanantai 2. syyskuuta 2019

Norsukakut ristiäisiin


Nämä kakut menivät ristiäisiin. Kakut ovat mitoitettu 20 hengelle molemmat. Toinen kakuista oli gluteeniton. 


Vaikka kakut olivat hieman erilaiset niiden molempien täytteina oli vadelma- ja sitruunamousset.