tiistai 30. tammikuuta 2018

Kääretorttuja


Silloin tällöin teen tilauksesta myös kääretorttuja. Tämä torttu tilattiin jouluksi. Makuina tortussa on puolukkaa ja suolakinuskia.


Mustikkakääretorttuja

sunnuntai 28. tammikuuta 2018

Macarons- ja karkkikakku


Nämä macaronssein ja karkein päällystetyt kakut jatkavat myös yhä suosiotaan. Molemmat näistä kakuista ovat isoja, mitoitus on 35 hengelle.


Karkkikakun makuina on vadelmaa ja suolakinuskia. Reunoilla on kinuskivalumat ja päällä iso kasa erilaisia karkkeja.

 
 Macaronskakun täytteinä on mustaherukkaa ja maitosuklaata. Reunoilla on valkosuklaavalumat. Kakkua päällystävät suklaan ja sitruunan makuiset macaronssit.

perjantai 26. tammikuuta 2018

Hyydykekakkuja

Hyydyke- ja juustokakkuja tilataan paljon erilaisiin juhliin. 


Nämä molemmat kakut ovat 20 hengelle. Kakuissa on vadelmakerros, jonka päällä on paksumpi kerros mustikkaa.


Tämä kakku on mitoitettu 30 hengelle, vaikkei kuvassa niin isolta näytäkään. Kakku on gluteeniton ja laktoositon. Kerroksista löytyy vadelmaa ja sitruunaa. 


 Tämän kakun makuina on mangoa ja vadelmaa. Kakku on 10 hengelle.

keskiviikko 24. tammikuuta 2018

Ihania yksisarvisia


Yksisarviskakut jatkavat yhä suosiotaan. Näitä tilataan niin aikuisten kuin lasten juhliin. Nämä kakut menivät samoihin juhliin; 20-vuotissyntymäpäiville. Kakut ovat molemmat mitoitettu 20 hengelle. Makuina molemmissa on mansikkaa ja maitosuklaata.



Toinen kakuista toivottiin kulta-pinkki sävyisenä.




Toinen taas taas pinkin eri sävyissä.

maanantai 22. tammikuuta 2018

Mennään Naimisiin-messuille kakku


Sain mielenkiintoisen tilaustyön tehdä Mennään Naimisiin-messuille kakun. Kakku meni auton kaveriksi näytille messuille. Kakku on pienehkö, sillä sen oli tarkoitus mahtua esille pienelle pöydälle.

torstai 18. tammikuuta 2018

Pieni kerroskakku


Tämä pienehkö kerroskakku meni ristiäisiin, joka oli samalla vihkitilaisuus. Kakku on mitoitettu 30 hengelle.  Kakun makuina on vadelmaa ja sitruunaa. 

Koristelutoiveena oli vauvan nimi kakun päälle ja kukka korsiteita kakkuun. Muuten sain vapaat kädet kakun toteutukseen.

tiistai 9. tammikuuta 2018

Uusi vuosi 2018


Tein tämän kakun pieniin uuden vuoden juhliin, joissa itsekin olin. Kakun täytteinä on sitruunaruoholla maustettua mangoa ja maitosuklaata daimrouheella. Kakkupohjana on redvelvet, joka hieman kuultaa kakusta läpi. 

Halusin kakkuun väreiksi mustaa, kultaa ja punaisen sävyjä. Kakun ulkonäkö ja koristelu kuvastaa hyvin omaa tyyliäni koristella kakkuja :)