tiistai 17. heinäkuuta 2018

Hedelmäkakkuja


Nämä hedelmäkakut menivät eri juhliin, mutta tilattiin samalle päivälle.


Isompi kakuista on mitoitettu 30 hengelle. Täytteinä vaaleassa kakkupohjassa on passionhilloketta ja mangomoussea.


Pienempi kakuista on mitoitettu 20 hengelle. Tässäkin on vaaleakakkupohja ja makuina puolestaan sitruunatahnaa ja mangomoussea.

sunnuntai 15. heinäkuuta 2018

Puolinakukakkuja ruusuilla


Tällä tyylillä koristeltuja kakkuja toivotaan paljon. Näiden kakkujen täytteinä on vadelmaa ja valkosuklaata. Nämä kakut menivät valmistujaisiin.


Näiden kakkujen täytteinä on sitruunaa ja mansikkaa. Kakut ovat molemmat 15 hengelle. Kakut menivät rippijuhliin.


Tämä kakku meni syntymäpäiville. Makuina on vadelmaa ja suolakinuskia.

perjantai 13. heinäkuuta 2018

Tytölle ja pojalle yhteinen kakku


Tämä karkein ja macaronssein koristeltu kakku meni tytön ja pojan yhteissynttäreille. Kakun makuina on vadelmaa ja valkosuklaata. Koristeluun toivottiin sinistä ja punaista. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.

tiistai 10. heinäkuuta 2018

Kerroskakkuja marjoilla


Tämä kerroakakku on mitoitettu 30 hengelle. Kakussa on tuhti suklaapohja. Makuina on vadelmaa ja valkosuklaamoussea. Koristelussa on tuoreita marjoja ja maitosukaavalumat.


Tämä kakku on hyvin samantyylinen. Täytteinä on mustikkaa ja valkosukaalta. Koristelu on vadelmia lukuun ottamatta samanlainen.

sunnuntai 8. heinäkuuta 2018

Mansikkakakkuja

Mansikat ovat varmasti yksi kesän suosituimmista raaka-aineista leivonnassa. Loppu keväästä ja alku kesästä olenkin tehnyt useita eilaisia versioita mansikkakakuista. Tässä osa niistä.


Nämä kaikki kolme kakkua ovat mitoitettu 15 hengelle. Kakut menivät samoihin juhliin.


Nämä mansikka-kermakakut ovat 20 hengelle. Kakkujen reunoilla on kermapursotukset pystysuuntaan.


Ruusupursotettu mansikkakakku.


Mansikka-kermakääretorttuja. Nämä ovat maustettu sitruunalla. Kääretortut ovat gluteenittomia.

keskiviikko 4. heinäkuuta 2018

Vehnättömät, maidottomat ja soijattomat kakut


Nämä molemmat kakut ovat vehnättömiä, maidottomia ja soijattomia. Mitoitus kakuissa on molemmissa 15 hengelle.


Täytekakun makuina on mansikkaa, mustikkaa ja vaniljaa.

  
Hyydykekakun makuina on mansikkaa ja limeä.


perjantai 29. kesäkuuta 2018

Vadelma-valkosuklaakakkuja


Näiden kakkujen täytteinä on vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea. Etummainen kakku on mitoitettu 30 hengelle ja takimmainen 10 hengelle. 


Kakku on koristeltu ruusuilla, vadelmilla, mintulla ja suklaalla. 



Tämän kakun makuina on myös vadelmaa ja valkosuklaata. Kuorrutteessa on myös valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.