torstai 12. syyskuuta 2019

Gluteeniton hääkakku


Tämä kakku matkasi Mäntsälään Hirvihaarankartanoon häihin. Kakku on mitoitettu 70 hengelle. Kakku on gluteeniton.



Makuina kakussa on sitruunatahnaa ja joka toisessa välissä mansikkamousse ja toisessa suklaamousse.
Kakun pinnalla on ohut kerros marenkivoikreemiä.




maanantai 9. syyskuuta 2019

Sinistä rippijuhliin


Tytön rippijuhliin toivottiin sinisävyisiä kakkuja. Molemmat kakut ovat 20 hengelle.


Tämän kakun makuina on vadelmaa ja maitosuklaata. Toisesta kakusta toivottiin kermakakkua.


Toisen kakun makuina oli vadelmaa ja valkosuklaata. Tästä haluttiin puolinakukakku.

keskiviikko 4. syyskuuta 2019

Häihin kakkubuffa


Hääkakuiksi meni valikoima erilaisia kakkuja. Kakut ovat kaikki erimakuisia, mutta koristelu on toteutettu samalla tyylillä. Jokainen kakuista on mitoitettu 30 hengelle.


Mustikka-valkosuklaakakku.


Vadelma-suklaakakku suklaapohjalla.


Lime-mansikkakakku.

maanantai 2. syyskuuta 2019

Norsukakut ristiäisiin


Nämä kakut menivät ristiäisiin. Kakut ovat mitoitettu 20 hengelle molemmat. Toinen kakuista oli gluteeniton. 


Vaikka kakut olivat hieman erilaiset niiden molempien täytteina oli vadelma- ja sitruunamousset. 

torstai 29. elokuuta 2019

Hyydykekakkuja kesän juhliin


Tässä hyydykekakussa on muropohja. Kerroksissa on vadelmaa ja limeä. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.


Nämä hyydykekakut ovat molemmat 25 hengelle. Etummaisen kakun makuna on raikas vadelma.


Tässä kakussa on mustikka ja sitruuna kerrokset.


Näiden makuina on vadelmaa ja suklaata. Mitoitus kakuissa on 25 hengelle.

maanantai 26. elokuuta 2019

Kakkubuffa lapsen synttäreille


12-vuotiaan pojan syntymäpäiville haluttiin kakkubuffa, jossa on valikoima erilaisia kakkuja. Mitoitus kaikissa kakuissa on15 hengelle.


 Tässä herkullisessa kakussa on täytteenä mansikkahilloa ja valkosuklaamoussea, jossa on Daim ja Snickers rouhetta.


Gluteeniton tuorejuusto-vadelmakakku.


Gluteeniton redvelvetkakku

torstai 22. elokuuta 2019

Puolinakukakkuja valumilla


Ruusuin ja eucalyptuksella koristellun kakun makuina on mustikkaa ja vaniljaa. Kakku on mitoitettu 25 hengelle. 


Tämän 10 hengen kakun täytteinä on mustikkaa ja valkosuklaata.


Vadelma-ja suolakinuski on yksi suosituimpia maku yhdistelmiä. Tämä kakku on mitoitettu 25 hengelle.