torstai 30. tammikuuta 2020

Vadelma-valkosuklaakakut häihin


Tammikuun häihin meni nämä kreemipintaiset kakut. Mitoitus kakuissa oli 120 hengelle. Juhlapaikalla kakut menivät niille sopivaan telineeseen.


Makuina kakuissa oli vadelmatahnaa ja valkosuklaamoussea jonka seassa oli vadelmavalkosuklaan paloja.


Allergiakakuksi meni vegaaninen ja gluteeniton pikkukakku.

maanantai 27. tammikuuta 2020

Puolikaaren muotoinen koristelu



Puolikaaren muotoinen koristelu on tällähetkellä suosiossa. Monet eri tyyliset kakut voikin tällä tavalla koristella.


Tässä kermapursotetussa kakussa makuina on vadelmaa, mustikkaa ja kinuskia. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.


Väristään huolimatta tämä kakun makuina on mansikkaa ja suklaata. Kakku on gluteeniton. Sen mitoitus on 25 hengelle.


Ristiäisiin meni tämä 15 hengen kakku.


Hyydykekakussa makuina on mangoa ja vaniljaa. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.


Tästä kakusta toivottiin syksyistä. Makuina tässä 30 hengen kakussa on sitruunaa, mustikkaa ja vaniljaa.


Tässä kakussa on suklaapohja. Makuina on sitruunaa ja vadelmaa. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.

torstai 23. tammikuuta 2020

Sisaruksille kakut


Nämä kakut menivät kolmen sisaruksen yhteissynttäreille.
 Kakut ovat mitoitettu kaikki 10 hengelle. Maku kaikissa kakuissa on sama: passion-mango.


Kakuissa on kreemi kuorrute. Alareunassa menee pursotus, joka jokaisessa kakussa on hieman erilainen.

maanantai 20. tammikuuta 2020

Vegaanisia kakkuja


Molemmat kakuista ovat vegaanisia. Etummaisessa kakussa on vaaleapohja. Täytteinä siinä on vadelmaa ja kinuskia. Kakkua kuorruttaa vaniljainenkreemi. Koristeluun on valikoitu vegaanisia irtokarkkeja. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.


Tässä kakussa on mehevä suklaapohja. Täytteinä on suklaata ja vadelmaa. Valumat ovat vegaanisesta valkosuklaasta. Kakku on mitoitettu 25 hengelle.


Samoihin juhliin meni myös vegaaninenvoileipäkakku. 


Neljän hengen vegaaninen minikakku. Makuina tässä on suklaata ja mansikkaa.

perjantai 17. tammikuuta 2020

Ristiäiskakkuja


Pojan ristiäisiin meni tämä 20 hengen gluteeniton kakku. Makuina kakussa on mansikkaa ja kinuskia. Samoihin juhliin meni myös macaronsseja, niiden makuina on suklaata ja sitruunaa.

  
Tytölle meni maidotona ja gluteeniton 25 hengen kakku. Makuina kakussa on vadelma- ja mustikkamousset.


Tässä 20 hengen kakussa on suklaapohja. Täytteinä on sitruunatahnaa ja vaniljamoussea.

keskiviikko 15. tammikuuta 2020

Hyydykekakkuja


Tässä 20 hengen gluteenittomassa kakussa on keksipohja. Kerroksissa on suklaata ja vadelmaa. Päällä on suklaakiille.


Lakritsi-vadelma-valkosuklaakakku. Mitoitus kakussa on 15 hengelle.


Vadelma-passionkakku on mitoitettu 10 hengelle. 

maanantai 13. tammikuuta 2020

Joulu 2019


Tämän kakun suunnittelin Pandamakeisille ennen joulua, sen pääraaka-aineena on Pandan piparkakkuvalkosuklaa. Kakussa on keksipohjat, joiden seassa on piparkakkuvalkosuklaarouhetta. Kakun kerrosten väleissä ja päällä on pursotettua valkosuklaamoussea.
 Ohje tähän löytyy instagramista: Kakkuvaltakunta tililtä kuvan alta.
Kakkua voi helposti muokata muihin kun jouluun sopivaksi, vaihtamalla piparkakkuvalkosuklaan tavalliseen valkosuklaaseen tai muuhun makusuklaaseen.


Tämä kakku on sama kuin yllä oleva. Koristelu kakussa on vain hieman erilainen.


Nämä kakut ovat yhteensä mitoitettu 50 hengelle. Sisällä niissä on kaakaopohjat sekä kirsikkahilloketta ja suklaamoussea.


10 hengen puolukka-suklaakakku.

perjantai 10. tammikuuta 2020

Talvisia kakkuja


Lumihiutalein koristeltu kakku pitää sisällään suklaata ja mansikkaa. Mitoitus siinä on 15 hengelle.


Takimmainen kakku on gluteeniton ja maidoton. Täytteinä siinä on vadelmaa ja mustikkaa. Mitoitus kakussa on 25 hengelle.


Tässä ihanassa karkkikakussa on täytteinä vadelmaa ja valkosuklaata. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.


Talvinen marja-kermakakku.


Tämä pieni pupukakku meni syntymäpäiville. Mitoitus siinä on 10 hengelle. 

maanantai 6. tammikuuta 2020

Teemajuhliin kakkuja


Maidoton kilpparikakku meni pojan syntymäpäiville. Mitoitus kakussa on 20 hengelle. Makuna kakussa on mansikkaa. 


Yksisarvinen on mitoitettu 20 hengelle. Makuina kakussa on banaania ja mansikkaa.


Tämä kakku on 15 hengelle. Kakussa on suklaapohja ja täytteenä suklaamoussea.


Tämä kakku meni nyrkkeilijälle. Makuna kakussa on mansikkaa. Mitoitus on 20 hengelle.


Tämä yksisarvinen on mitoitettu 25 hengelle. Makuina kakussa on banaania ja mansikkaa.